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Estudio revela que bebidas carbonatadas bajas en calorías no afectan los niveles de insulina en el cuerpo

  • Los resultados sostienen la evidencia obtenida a partir de estudios anteriores

+SN.- Estudio realizado en el Centro Universitario Renner en Francia, determinó que el consumo de bebidas endulzadas con aspartame y acesulfame K, dos conocidos tipos de edulcorantes, no afectan los niveles de glucosa ni la secreción de insulina en el cuerpo de quienes la consumen, es decir, las bebidas endulzadas con edulcorantes no calóricos son una opción para quienes tienen diabetes o deseen consumir menos calorías.

Bebidas con edulcorantes.jpg
Cortesía

El equipo de investigadores del centro francés, encaminado a determinar el efecto de
bebidas endulzadas con aspartame y acesulfame K, sobre la secreción de insulina en
personas no diabéticas, reunieron a un total de 60 adultos sanos, 22 de los cuales tenían
sobrepeso, los cuales tomaron dos latas diarias de bebidas carbonatadas por 12
semanas. Concluido este periodo, y durante las siguientes 12 semanas, los candidatos
únicamente consumieron bebidas sin endulzantes y sin calorías.

Tras ambos periodos, los expertos midieron la sensibilidad a la insulina de cada sujeto, y
constataron que dicha sensibilidad, así como los niveles de glucosa en sangre, habían
permanecido estables, independientemente del tipo de bebida que se había ingerido. Más todavía, constataron que las bebidas con sustitutos de azúcar tampoco habían afectado el tipo de alimentación ni los hábitos de ejercicio de ninguno de los candidatos.

Estos resultados apoyan la evidencia obtenida a partir de estudios anteriores, los cuales
igualmente sugieren que, al igual que el agua, las bebidas endulzadas con edulcorantes
no calóricos no alteran los niveles de glucosa ni la secreción de insulina en el cuerpo y
constituyen, por lo tanto, una gran opción tanto para quienes desean consumir menos
calorías como, también, para las personas que sufren padecimientos como la diabetes.

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